Tìm hiểu các loại trà Việt Nam nổi tiếng và phổ biến nhất

Ngày nay, các loại trà Việt Nam đang ngày càng chiếm được cảm tình của người dùng nhờ hương vị thơm ngon và các lợi ích mà thức uống mang lại. Trong bài viết dưới đây, Cleanipedia đã tổng hợp 5 loại trà Việt Nam phổ biến và được ưa chuộng nhất 2024. Theo dõi ngay để biết đó là các loại trà nào nhé

Đôi nét về lịch sử và văn hóa thưởng trà ở Việt Nam

Theo lịch sử ghi lại, trà gắn liền với Phật giáo và bắt nguồn từ các đình chùa. Người ta gọi đây là “thiền trà”. Trà theo thời gian trở thành thức uống cao sang được phục vụ cho các vị vua chúa, quan lại và dòng dõi quý tộc trong cung đình. Tại đây, trà được chế biến rất công phu và cầu kỳ, thậm chí trở thành một bộ môn nghệ thuật trong giới quý tộc.

Mặt khác, đối với những người dân lao động bình dân thời bấy giờ, họ bận rộn với công việc đồng áng hàng ngày, nên ưu tiên chế biến và thưởng thức trà theo một cách đơn giản hơn. Họ hái những lá trà tươi xanh, rửa sạch rồi đem đun sôi là đã có một bình trà ngon, giúp khơi dậy năng lượng cho cả ngày dài.

Trải qua hàng nghìn năm phát triển và giao thoa văn hóa giữa các vùng miền, quốc gia, trà cũng như văn hóa thưởng trà có nhiều thay đổi để phù hợp hơn với người dân ở từng thời đại. Trong phần này, Cleanipedia sẽ tập trung chia sẻ về văn hóa thưởng trà ở Việt Nam trong thời hiện đại. Cụ thể văn hóa đó như sau:

Các loại trà phổ biến và nổi tiếng ở Việt Nam

Trà sen

Được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”, trà sen mang đến hương vị ngọt ngào và vô cùng thuần khiết đến từ quốc hoa Việt Nam – hoa sen. Không chỉ vậy, trà sen còn đem đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng như: giúp ngủ ngon, giảm mỡ máu, giúp thư giãn đầu óc, hỗ trợ cải thiện làn da,… Thời điểm phù hợp để uống trà sen là buổi sáng, buổi trưa hoặc 30 phút trước khi ngủ.

Trà Tân Cương

Trà Tân Cương, trà nõn tôm hay còn được biết đến với tên gọi phổ biến hơn là trà Thái Nguyên. Loại trà này được trồng và thu hoạch tại thị xã Tân Cương, thuộc tỉnh Thái Nguyên. Đây là địa phương nổi tiếng với nhiều loại trà khác nhau, được đông đảo người dân trong và ngoài nước biết đến.

Sở dĩ loại trà này được ghi danh là trà ngon nhất Việt Nam là vì nó được trải qua quy trình bài bản, từ khâu gieo trồng đến thu hoạch. Người nông dân sẽ chỉ thu hoạch duy nhất một nõn tôm trên cùng của mỗi búp trà. Thời điểm thu hoạch là vào mỗi buổi sáng sớm, tránh để qua sau giờ trưa sẽ khiến lá trà có vị chát. Đồng thời, khi sao trà, người làm trà cũng phải đảo trà trên chảo một cách đều tay, giúp các khối trà tơi ra, không vón cục và bị cháy.

Trà Tân Cương nhờ vậy đã trở thành một thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Thêm vào đó, một số khách quốc tế khi đến Việt Nam cũng thường mua Trà Tân Cương về để uống hoặc làm quà kỷ niệm cho gia đình.

Trà Shan Tuyết

Mọc trên những đỉnh núi hùng vĩ của Tây Bắc, trà Shan Tuyết xanh tươi và đượm vị của đất và mây trời. Những lá trà Shan Tuyết đạt chuẩn là những lá còn sợi lông tơ, mềm mịn, có màu xanh tươi sáng và xoăn tròn đều tăm tắp.

Sau khi pha, nước trà Shan Tuyết có màu vàng óng ánh như mật ong, hương thơm ngọt nhẹ phảng phất mùi của núi rừng. Khi uống trà Shan Tuyết, bạn có thể cảm nhận được vị thanh và hậu vị của loại trà này lưu lại rất lâu.